众所周知
车厘子是贵族水果
对大多数人而言
车厘子平时不能任性吃
然而有人“车厘子自由”了
身体却不自由猛吃3天车厘子女白领竟出现“血便”家住重庆的王女士今年应朋友邀请,正月初三到武汉过年旅游。因为家里有很多车厘子,她担心过年不在家会放坏,于是从上飞机前3天开始就一阵猛吃,平均每天要吃1斤左右。
当天在机场候机时她也吃了近1斤车厘子,大约四五十颗,谁知刚下飞机就感觉腹部一阵绞痛,如厕时发现出现“血便”,稍作休息后,腹部绞痛的症状有所好转,她便坚持着去到了预定的酒店。到了酒店,她又开始腹泻,跑了二十几次厕所。家里人担心她患了急性阑尾炎,忙把医院就诊。
接诊的该院胃肠外科副主任医师闵凯经询问和检查后,诊断其所谓的“血便”,是因过量食用车厘子造成的“假象血便”,而腹泻多次的原因,是因过食车厘子导致的急性胃肠炎。
经对症治疗,王女士康复良好。“好不容易实现‘车厘子自由’,却没想到出现了这种事情。”王女士表示,以后再也不敢吃那么多车厘子了。
大量吃车厘子会导致肠胃炎?
据了解,车厘子含铁多,并含有一定量的氰甙(qíngdài),是一种含氰基的甙类,在酶和酸的作用下释放出氰氢酸。我们平时食入苦杏仁后,其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和肠中遇水,经苦杏仁酶的水解后释放出氢氰酸,苦杏仁在口内嚼碎与唾液混合能产生氢氰酸。
很多蔷薇科水果中都含有“氰甙”,如国产大樱桃、桃子、杏、李子等。氰甙主要存在于果核里,含量微小,很少有人吃水果会将果核咬破,而且氰甙必须达到一定的量,才会出现急性中*症状,正常进食没有任何问题。
医生建议,糖尿病患者和小孩不宜多食车厘子,成年人一次食用不要超过20颗,吃完后多喝点水。
民间一直都有“桃饱人,杏伤人,李子树下埋死人”的说法。并非是水果有*吃了会伤人死人,而是任何食物超量都会打破身体的代谢平衡,引起身体不适。
中国营养协会推荐的每日水果量是-克,王女士5天吃6斤车厘子,连续多日大大超过了水果的 量,出现身体不适并不稀奇。
医生告诉我们,不少水果性味寒凉,冬季天气寒冷,并不适合大量进食水果,特别是一些体质虚寒的人。重庆和武汉气候相似,冬季的水果主要是柑橘类,像橘子、柑子、柚子等性温的水果最为适合,但一次也不要超过克。
车厘子食用“攻略”在此
车厘子不能和什么一起吃
1、车厘子+*瓜
车厘子含有高量的维生素C,但*瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收。
2、车厘子+胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C能够有效治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会降低维生素C对人体的功效。
3、车厘子+动物肝脏
车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
4、车厘子+热性食物
车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
哪些人不宜吃车厘子
1、体质阴虚火旺之人不宜食用车厘子,因为车厘子属于温性食材,吃多了易导致上火、发热等症状。
2、患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用,以免加重病情。
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