文/家居杂坛
节俭，对于中国家庭来说，是传统的美德。
但是，居家过日子并不是一味的节俭，因为有些东西是不能够节俭的。
厨房中常用的一些物品，其实有很多已经被禁用了，但是很多人却还在用。
对于厨房中的禁用物品，大多数朋友不清楚，我也是最近才知道，所以分享给大家。
本期分享：厨房中禁用的物品。
全文分成七大部分：含有双酚A（BPA）的塑料饭盒；铝炒锅；掉涂层的不粘锅；劣质的一次性餐具；发霉的筷子；含铅的玻璃器具；劣质的不锈钢餐具。
（一）——含有双酚A（BPA）的塑料饭盒
对于家中的饭盒，可能很多家庭都要经常使用。
特别对于家里有孩子的或者是上班族，可能每天需要带饭，这时都需要使用饭盒。
可是，其中有一种饭盒是不能用的，就是含有双酚A（BPA）的塑料饭盒。
含有双酚A（BPA）的塑料饭盒，在日常使用中，可能会带来一定的问题：
①、双酚A（BPA）有可能会渗透到食物当中，然后被我们吃进去，对我们的的健康造成了很多的危害。
②、容易发霉，而且洗不干净。对于塑料饭盒，大家会发现，如果上面有油的话，是很难发刷干净的。容易存油污，还容易发霉。
做法小贴士
①、玻璃饭盒。其实如果选择优质的玻璃饭盒，好刷而且不会发霉，也没有有毒有害的成分，用着更放心。
②、不锈钢饭盒。其实不锈钢饭盒是最耐用也最好用的一种饭盒。当然，一定要选择食品级不锈钢的饭盒。
（二）——铝炒锅
第二种在厨房中被禁用的物品，就是铝炒锅。
大家一定要看清楚，这里主要是说的铝制的炒锅。
现在阶段来说，铝制的餐具还是有很多的。例如很多家庭用会用铝制的蒸锅，铝制的锅碗瓢盆等等。
但是，对于铝制的炒锅，你会发现，很少有家庭在使用了。
因为长期使用铝制的炒锅，问题真的是很突出的。
因为铝制炒锅在炒菜的过程中，受高温的影响会出现以下的问题：
①、铝制炒锅中的铝，可能会随着我们的炒菜溶解到食物当中。像我们爆炒类的菜品，特别容易出现这种情况。所以，会导致人体摄入过多的铝。
②、对于铝，如果摄入量过多，会引发神经系统的疾病。严重了，还可能会导致认知功能方面的障碍。
做法小贴士
①、铁锅。现在主流的锅具，还是以铁锅为主。无论是炒锅，还是其他的。其实铁锅，还是非常不错的，但是要学会用。
②、不锈钢锅。这里主要是针对家里的蒸锅以及平时煮汤煮面的锅具而言的。这类锅可以选择食品级不锈钢的锅具，也是很好用的。
（三）——掉涂层的不粘锅
对于不粘锅，现在是非常流行的。可以说，每家每户都有1~2口不粘锅。
但是，对于不粘锅，大家会发现一种情况，就是用着用着就掉涂层了。
而对于大多数的不粘锅的涂层，主要是特氟龙涂层或者是聚四氟乙烯涂层。
对于这些涂层来说，当受热以后，可能会分解出有毒的物质。
所以，当家里的不粘锅出现掉涂层以后，就不能用了：
①、不粘锅的涂层，可能随着食物会被我们吃到肚子里。这些脱落的突出，如果吃进了肚子里，是非常有害的。
②、不粘锅涂层分解以后，还会产出一些有害的物质。这些物质，随着食物可能就被我们摄入了，从而带来一定的危害。
友情小贴士
用传统的铁锅来代替不粘锅。可能很多朋友担心铁锅生锈，其实经常用油擦，铁锅还是很耐用的，几乎不会生锈的。
（四）——劣质的一次性餐具
对于厨房中的一些劣质的一次性餐具，也已经被禁用了。
很多朋友都有这样的习惯，就是买外卖以后，剩余的餐具都慢慢的存起来。
大多数朋友的想法，就是以后能够用上。
殊不知，很多外卖所赠送的一次性餐具的质量，都是很差的。
对于这类餐具，无论是使用的原材料或者是加工以及生产环境，可能都会存在问题。
而对于这些有问题的一次性餐具，可能会出现对人体有害的一些物质。
对于劣质的一次性餐具，大家应该都发现过以下的情况：
①、一次性筷子表面掉粉末。大家想想，我们每次吃饭都把这些粉末吃到肚子里，久而久之，会带来多大的危害。
②、劣质的一次性筷子或者是其他餐具，可能会伤手。特别是那些劣质的竹制的筷子，一不小心就扎到手了，还是很危险的。
友情小贴士
对于家庭用餐，个人给出的观点就是尽量不要用一次性餐具。使用这些一次性餐具，并没有多大的好处，危害却不小。
（五）——发霉的筷子
对于厨房中的筷子来说，大家一定要引起重视。
其中有一种情况是比较严重的，就是筷子已经发霉了。对于这些发霉的筷子，一般是不能够再继续使用的。
而很多家庭的筷笼子中，会存很多的筷子，但是常用的却总是那几双。
久而久之就出现这种情况，就是有些筷子表面都发了霉了，产生了霉菌。
长期使用这些发霉的筷子，会带来以下问题：
①、肠道的感染。其实最常见的情况就是闹肚子，有时出现肚子疼、拉肚子，有可能就是霉菌感染所导致的。
②、严重了可能会引发更严重的一些疾病。因为这些霉菌，对人体的危害是非常大的，如果经常接触，危险很大。
友情小贴士
①、对于家用的筷子，个人建议大家把不用的筷子收起来。用的筷子，要定期刷晾干，保证筷子干净。
②、其实对于家用的筷子，个人给出的观点就是尽量一年换一次，不要长久的使用。因为长期使用，除了磨损，时间久了也会滋生细菌。
（六）——含铅的玻璃器具
在厨房中，还有一种物品已经被禁用了，就是含铅的玻璃器皿。
对于家庭中所使用的玻璃器具，还是比较多的。比如比较传统的就是玻璃杯，用来喝水。
但是，现阶段你会发现，现在的玻璃器具反而是越来越多。
目前厨房中常见的玻璃器具有玻璃盘子，玻璃碗，还有就是玻璃的锅等等。
如果是比较干净的，透明的白色玻璃，一般是相对比较安全的。
但是，现阶段却出现了一些带有颜色的彩色的玻璃器具。
对于这些带有颜色的甚至是彩色的玻璃器具中，如果含有铅，长时间使用，会导致铅摄入量超标。
那么铅的摄入量超标，同样会带来以下问题：
①、铅中毒的情况。这也是比较严重的情况，随着使用时间的增长，会导致铅在人体内堆积，最后出现了铅中毒。
②、铅中毒，同时带来的问题就是引发人体神经系统的问题。例如出现了头痛头晕，严重了就是上面说的，认知方面出现了障碍。
友情小贴士
①、对于家中的玻璃器具，个人建议大家尽量购买透明无色的玻璃。这类玻璃器具，一般没有别的添加，相对来说较为安全。
②、个人给出的观点就是，除了喝水用玻璃杯以外，其他的尽量还是使用传统的瓷质的餐具。瓷的餐具，尽量选择图案少的。
（七）——劣质的不锈钢餐具
在厨房中被禁用的最后一种物品，就是劣质的不锈钢的餐具。
其实对于厨房中所使用的不锈钢的产品，还是比较多的。
对于大多数家庭来说，厨房中可能会出现不锈钢锅，不锈钢碗，不锈钢筷子，不锈钢刀具等等。
而平时与我们日常饮食息息相关的就是不锈钢锅，不锈钢碗，不锈钢筷子等等。
但是，对于这些不锈钢，往往有很多家庭中出现了不锈钢的表面出现很多的斑点，甚至出现了生锈。
其实这些所表现出来的状态，就是不锈钢是劣质的不锈钢。
那么大家可以想想，长期使用这些劣质不锈钢会带来哪些问题？
①、会导致铁锈摄入。例如不锈钢生锈了，我们还用不锈钢锅来煮饭，那么这些铁锈就会溶解在饭中，随着我们吃饭，就进入到肚子里了。
②、不锈钢的水杯危害也很严重。不锈钢水杯如果生锈的话，每天喝这些带有生锈的水，久而久之，会对我们的身体带来很多的危害。
友情小贴士
①、对于不锈钢，大家首先要确认是食品级不锈钢。这类不锈钢是不会出现任何的斑点，也不会生锈的。
②、购买不锈钢餐具的时候，一定要确保是的不锈钢，而且是食品级的，不能买工业级的。这样的不锈钢，用着才能让我们更放心。
写在文末
厨房中的一些用具，我们每天都在用。所以，与我们饮食的健康是息息相关的。大家千万不能够马虎大意。
在这篇文章中，给大家分享了七种已经被禁止使用的厨房用品。因为这些用品或多或少存在各种问题，会给人体带来一定的伤害。所以，大家一定要注意这些方面，避免带来危害。