广州是岭南文化的中心和发祥地，有着多年历史，是著名文化名城之一。在这个古老而又年轻的城市，我们既能感受到现代文明的强劲冲击和活力，又能领略到传统岭南民俗文化的独特韵味。
三、广州白云山风景区
白云山是位于广州市东北部的南粤名山，位居新世纪羊城八景之首，是广东省远近驰名的踏青胜地。白云山景色秀丽，峰峦重叠，溪涧纵横，登高可俯览全市，遥望珠江。“蒲涧濂泉”、“白云晚望"、"景泰僧归"等，均被列入古代"羊城八景"。如今”白云松涛“和"云山锦秀"入选"羊城新八景"。四、广州长隆旅游度假区
广州长隆旅游度假区（5A）地处番禺区，是广州的城市名片。茂密的绿荫掩映下，游客步入的是一个专门售卖欢乐的王国，高耸的游乐设施随处可见。长隆欢乐世界、长隆野生动物世界、长隆国际马戏大剧院、长隆水上乐园、长隆飞鸟乐园、长隆酒店、香江酒店等多家子公司毗邻而建，它们共同组成都市周边的世界级旅游王国。01
长隆欢乐世界
长隆欢乐世界地处广州番禺区，游乐设施近70项，有“全球过山车之王”垂直过山车、创吉尼斯世界纪录的十环过山车、荣获行业设计金奖的摩托过山车、超级大摆锤、东半球唯一的U型滑板等世界级巅峰游乐项目。除游乐项目外，还有来自二十多个国家的多位演艺精英组成的娱乐大巡游、世界最大水陆空特效剧场和亚洲最大的四维影院。02
长隆野生动物世界
长隆野生动物世界地处广州番禺区，以大规模野生动物放养和自驾观赏为特色，被誉为“中国最具国际水准的野生动物园”，是全世界动物种群最多、最大的野生动物主题公园。拥有全世界表演阵容最强大的白虎表演等四大动物表演秀。动物园分为散养区和观赏区，散养区可以选择自驾或乘坐免费小火车，还有穿越大草原的空中缆车；观赏区就是步行观看各种动物和精彩的动物表演。03
长隆国际马戏大剧院
全球最大的长隆国际马戏大剧院，打造的世界最大的森林实景式舞台布置，堪称有史以来的舞美奇迹，刷新舞台吉尼斯世界记录。同时，也是全球出演人数和动物最多的马戏表演，值得一睹精彩。五、广州美食
广州，中国四大一线城市之一，又称食都，以粤菜为主的广州饮食早已扬名天下，有这么一句民谚：“生在苏川，住在杭州，食在广州”。广州什么都不多，就是美食最多，街头小巷深处掩藏着各种老字号，来广州旅游就是要饱口福的，不管你花的钱多钱少，你都一定能吃到可口并且富有特色的美食。01
早茶
饮早茶是广州的一种饮食文化特色，把饮茶称为“叹茶”（即享受之意），至今仍流传着“叹一盅两件”（即享受一盅香茶、两件点心之意）。“请早茶”也成为广州人的一种社交方式。著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨粥。02
广州菜
广州菜又称广府菜，粤菜的代表，而粤菜是中国传统四大菜系之一。广府菜以清、鲜、嫰、滑、爽、香为口味，种类繁多、用料精湛、配料多巧。对广东人来说，吃是一件大事，花足了心思研究出了各色各样的烹饪方法，形态各异、口味不同，形成了粤菜经典菜系列。
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广州凉茶
广州凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。凉茶不适合天天喝，一般是上火了才会去喝杯凉茶，所以凉茶的功能是针对广东人最头疼的“热气”。04
老火靓汤
地道的广州人没有不喜欢喝汤的，广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的老火靓汤，火候足，汤底浓，味道美且营养价值高，是到广州不得不尝的特色美食之一。05
方式糖水
世界糖水在中国，中国糖水在广东。”长久以来，广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。广府人喜欢糖水，最常见的有绿豆沙、双皮奶、姜撞奶、黑芝麻糊、杨枝甘露、鲜果西米露、木瓜炖雪蛤、冰糖炖雪梨、银耳莲子羹等等。糖水经常被作为饭后甜品，也可以作为夜宵的小品，炎炎夏日，最适合“食糖水”。06
云吞面
云吞面又称竹升面，是广州特色小吃，起源于广州，粤菜系。云吞面由三部分组成，以汤和面为重，其次云吞，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷。一碗上乘的云吞面，要有“三讲”：一讲面，必须是竹升打的银丝面；二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味；三讲汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面，承载着丰富的本地元素。07
广式烧腊
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，不仅酱汁鲜香，香味浓口感好，烧味皮脆肉嫩，一口咬下去，感觉酥嫩爽滑满口生香，是老广记忆深处的美食。08
十大广州手信
广式腊味(包括：腊肠、腊肉等)；广式饼食(包括：鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼等)；广州工艺品(包括：牙雕、玉雕、木雕、广彩和广绣等)；广州土特产品(包括：鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干制品等)；广式月饼(包括：莲蓉、五仁、冰皮等月饼)广式调味品(包括：酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳等)广式汤料(包括：特色汤料配方等) 岭南药品(包括：枇杷膏、药油等)广州凉茶(凉茶、植物饮料、凉茶冲剂等)广式糖果(凉果、润喉糖等)六、尾声
0多岁的这座城，低调又宽容，总能在时代的各种浪潮中给我们希望、力量和强大的支撑。
《本期作者
老梅之旅》
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