导语：女人中年后少吃零食，没事多吃它，推荐6种做法，温和补益好处多。女人中年后，宁不吃零食也要多吃它，温和滋补好处多，早懂早受益
不知不觉40岁了，步入中年以后，悦悦发觉自己的口味喜好发生了变化，吃零食的次数越来越少，更偏向于吃一些对健康补益的食物，比如红糖，这一点倒是越来越像大姐了，大姐比我长3岁，经常告诫我中年以后宁不吃零食也要多吃红糖，红糖是以甘蔗为原料，主要成分是蔗糖，另外含有丰富的葡萄糖、果糖、糖蜜、铁元素、维生素等营养成分。
由于红糖在生产过程中并不会完全过滤里边的营养物质，所以它保存了部分甘蔗香味和营养，并且保留了大量的天然矿物质。女人没事多吃红糖可加速新陈代谢，且还有温和滋补等很多的好处，早懂早受益。今天悦悦给大家推荐6种红糖的美味吃法，一起来看看您最喜欢哪一道吧，感兴趣的朋友快快收藏起来吧，每一道都有独特的闪光点哦。
一
准备材料：糯米克，香菇克，腊肠克，面粉克，酵母4克，红糖10克，牛奶克
1.糯米浸泡两个小时，泡到能够用手轻轻捏碎的状态就最好了，淘洗干净倒入锅中，放跟平时一样多的水煮熟即可，做这种早餐最好是把它煮得粘糯一些，牛奶里加红糖和酵母搅拌均匀，然后再把面粉倒进来搅成棉絮状，下手揉成团，我们这个面团需要揉得手感稍微硬一些，在后面的环节才好了才好塑形，揉圆之后放在一边松弛10分钟，然后再来揉，揉光滑之后盖上保鲜膜，放在一边让它醒发至两倍大。
2.香菇，腊肠切成小块，炒锅洗净烧烫，放少许食用油，腊肠倒入锅中炒香，放入葱头和香菇，然后再把糯米饭倒进来捣散，放食盐，生抽，蚝油调味，拌均匀后放在一边晾凉备用，这样调出来的料味道特别好，已经可以吃了的哦。
3.面团发好之后在案板上撒干面粉防粘，取出来揉搓排气，搓成长条后擀成大面饼，再把馅料铺在上面，从底部往上慢慢的卷起来，反复滚圆几次给它切成两段，摆入蒸锅。
4.上锅让它二次醒发至1.5倍大，20分钟后开火蒸25分钟，关火后继续再焖五分钟就可以取出来了，稍微晾一下再切成小段即可，这样做出来的糯米花卷又香又好吃，咸鲜适口，营养丰富，让人吃了还想吃。
二
准备材料：老姜1块大约50克，红枣80克，小汤圆克，红片糖80克，枸杞适量
1.首先把老姜洗干净，做这道甜汤的时候，不需要去皮，给它切成小块，倒入料理机里面加入适量的清水，按果汁键给它搅成姜汁，在搅的时候可以反复多搅几次，那样子质地会更细腻，我每次都喜欢搅2次。
2.然后再用滤网过滤一下，把里面的残渣过滤出来，这样搅好的姜汁是可以直接喝的，当然用来煮汤圆就更好了，倒入砂锅里面，再把洗干净泡发后的红枣放进来。
3.开大火煮开，然后放入小汤圆和红糖，煮至红糖融化，汤圆浮起来之后就可以关火了，速度倒是非常的快，味道也超棒。
三
准备材料：生姜克，红枣克，红糖克
1.生姜直接洗净，在做姜枣汤的时候不需要给它去皮，先切成小块，倒入料理机杯子里面，按果汁键搅成姜汁，可以重复多搅几次，搅的次数越多，姜汁的质地越细腻，过滤出来的残渣也就越少，然后用滤网给它过滤一下备用。
2.红枣洗净之后切成长条，把红枣核去掉，倒入无油的干净砂锅中，再加入没过食材的清水把它煮软来，其实在这里我们可以把过滤好的姜汁倒进来，更为合适，等到红枣煮软之后，再次倒入料理机里面搅碎，我这里在搅好之后还给它过滤了一下，过滤出来很多的红枣皮。
3.接下来把姜枣汁倒入砂锅里，放入红糖片，开中小火慢慢的熬煮，把糖煮化，煮粘稠来，注意一定只能是开中小火哦，火不能开得太大了，以免煮糊。熬煮期间还需要时不时的搅拌一下，特别是在挂在砂锅四周的糖浆一定要及时刮下来哦，等到锅里鼓起密集汽泡，刮板的挂糊不易滴落，搅至有阻力时就可以关火了，晾至常温之后再装入无水无油的玻璃瓶子里面密封保存即可。
四
准备材料：面粉克，牛奶克，鸡蛋2个，酵母5克，红枣10个，桂圆肉50克，红糖30克，玉米油30克
1.牛奶倒入量杯里面，加入红糖和酵母，搅拌至酵母完全融化。接下来把面粉倒入大碗里面，打入两个常温鸡蛋搅拌均匀之后，再把酵母水倒进来，边到边搅拌，搅成棉絮状之后下手揉成团。放在一边醒上10分钟，接下来再给它揉成不粘手的状态，然后再把玉米油倒进来揉均匀来。
2.再转移到案板上面反复揉搓，揉光滑揉细腻为止，团圆之后放入大碗里面盖上湿棉布让它醒发至两倍大，冬季天冷发面是一个大难题，那我们平时呢可以放入烤箱里面或放入蒸锅里来发面。都能够大大提升发面的速度，趁着发面的时候，把红枣和桂圆肉取出来，泡入碗里面把它泡软来。红枣和桂圆洗净控干水分切成小颗粒，拌拌均匀之后就可以了。面团搓成长条分成大小均匀的小剂子。
3.再把每一个剂子按扁擀成牛舌状，在正中间铺路馅料，卷起来团成圆形，放入烤盘里面让它二次醒发至1.5倍大。取一些叶子放在生坯上面，再撒点干面粉，揭掉叶子之后造型就做好了。烤箱上下管都调到度，放进去之后烤30分钟，时间到了之后即可取出来开吃了，吃不完的可以晾凉装袋保存。
五
准备材料：藕粉克，南瓜克，糯米粉适量，红糖50克，干桂花适量
1.南瓜削皮切成块状上锅蒸熟，南瓜蒸好之后用勺子捣成南瓜泥，然后趁热把糯米粉倒入碗里面，利用南瓜泥的高温把糯米粉烫一烫，和成面团就不会散开，给它搓成长条下成大小均匀的剂子，注意这个小剂子不要切得太大个了哦，就跟我们的拇指大小就可以了，当然这里馅料也可以用豆沙或是芝麻来代替。
2.然后再把每一个剂子稍微搓圆一下，另外准备一个大一点的容器倒入藕粉，我这里用的是烤盘，再把搓圆的南瓜糯米丸子放进来，摇一摇，滚一滚，让丸子表面都裹满藕粉就可以了，锅里烧水，水开之后把丸子倒入锅中煮至表面呈半透明色。
3.立马捞出来再次倒入装有藕粉的盘子里面，继续给它晃匀，再次入锅煮至半透明状，重复这个动作多次，直到知道丸子变得足够大就可以了，重复的次数越多，做出来的丸子就会越大个，这一步可以灵活变通的哈。
4.最后放入锅中后开中小火慢慢的煮，把藕粉圆子煮至完全透明，注意在煮的时候也是要搅动一下，防止粘住锅底，最后放入红糖，撒入干桂花（没有的可以忽略），就可以端上桌开吃了。
六
准备材料：鸡蛋2个，牛奶21克，玉米油32克，面粉60克，红糖35克
1.先把牛奶倒入碗里面，再把红糖倒进来搅拌均匀让它先融化掉，因为红糖非常容易结块，如果大家用到红糖是干燥的话，那可以用料理机给它打碎，然后再倒进来，这样子就不需要过滤了。
2接下来把食用油倒进来，用蛋抽拌均匀，然后再把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来，蛋黄倒入奶油糊里面，再把提前准备好的面粉用塞子给它塞进来，虽然说做蛋糕最好是要用低筋面粉，但其实用中筋面粉也是可以的，面粉塞进来之后，同样的用蛋抽给它搅拌均匀，搅成细腻的糊状放在一边备用。
3.这道蛋糕放了红糖，但打发蛋白的时候仍旧需要放白糖，它是起到蛋白稳定的作用，先加入一小勺白糖，用中档打发至起鱼眼泡，然后再加一勺白糖，继续打发成较小的气泡，最后再把白糖加进来开高档打发至尖角稳定的状态就可以了，用铲子取三分之一的蛋白倒入蛋奶糊里面翻拌均匀，注意这个手法一定是要翻拌，拌均匀之后再把蛋奶糊倒入蛋白碗里面，同样用翻拌的手法拌匀，接下来准备一个容器，最好是用不锈钢碗，把面糊倒进来之后，反复震荡几次，把里面的大气泡震出来，盖上保鲜膜放入锅中蒸35分钟。
我们可以看到在保鲜膜表面有很多的水汽凝结在一起，给它揭掉取出来之后，反扣在晾架上面让它晾至常温，然后轻轻一扣就可以轻松脱模了，这样子蒸出来的红糖蛋糕细腻香甜，比烤出来的要温润得多，快试一试吧。
结语：女人中年后少吃零食，没事多吃红糖，试试悦悦推荐的这6种做法吧，温和补益好处真的很多，早懂早受益！
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