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苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。
护肤洁肤:苦瓜中含有一种能增强皮肤生理活性的蛋白质,故皮肤有伤口者,可用苦瓜汁擦拭,这样就能加速伤口的愈合与皮肤的再生,无伤者经常用苦瓜汁擦脸,皮肤会变得更加光滑细腻,具有镇静肌肤、护肤洁肤的功效;含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,食后有利于体内毒素的排除,能促进新陈代谢。
降血糖作用:苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。
苦瓜可治疗这些症状:
1)夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈
2)苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。
3)用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。
4)取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮。
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