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1.型是用途最广、使用最广泛的不锈钢。它有时仍被称为旧名称18/8，该名称源自标称成分1.型是18%的铬和8%的镍。04型不锈钢是一种奥氏体钢种，可以进行深度拉深。这一特性导致1.成为水槽和平底锅等应用中使用的主要等级。04L型是1.的低碳版本。它用于大尺寸部件以提高可焊性。某些产品（例如板材和管材）可能作为符合1.和04L标准的“双重认证”材料提供。04H是一种高碳含量变体，也可用于高温。本数据表中给出的属性是ASTMA/AM涵盖的平轧产品的典型属性。期望这些标准中的规范与本数据表中给出的规范相似但不一定相同是合理的。
应用平底锅
弹簧、螺钉、螺母和螺栓
水槽和防溅板
建筑镶板
管道
啤酒厂、食品、乳制品和制药生产设备
卫生洁具和水槽
提供的表格床单
条
酒吧
盘子
管道
管子
线圈
配件
合金名称不锈钢牌号1./04也对应于：S、04S15、04S16、04S1和EN58E。
耐腐蚀性能1.在多种环境下以及与不同腐蚀性介质接触时具有优异的耐腐蚀性。在含有氯化物的环境中会发生点蚀和缝隙腐蚀。60℃以上会发生应力腐蚀开裂。
耐热性1.在高达°C的间歇服务和高达°C的连续服务中具有良好的抗氧化性。但是，不建议在-°C下连续使用。在这种情况下，推荐使用04L，因为它具有抗碳化物析出的能力。如果在°C以上和高达°C的温度下需要高强度，建议使用04H等级。这种材料将保持耐水腐蚀性。
制造所有不锈钢的制造都应仅使用不锈钢材料专用工具。使用前必须彻底清洁工具和工作表面。这些预防措施是必要的，以避免不锈钢被容易腐蚀的金属交叉污染，这些金属可能会使制成品的表面变色。
冷加工1.不锈钢很容易加工硬化。涉及冷加工的制造方法可能需要中间退火阶段以减轻加工硬化并避免撕裂或开裂。制造完成后，应采用完全退火操作以降低内应力并优化耐腐蚀性。
热加工锻造等涉及热加工的制造方法应在均匀加热至-°C后进行。然后应快速冷却制造的组件，以确保最大的耐腐蚀性。
可加工性1.具有良好的可加工性。使用以下规则可以增强加工：切削刃必须保持锋利。钝边会导致过度加工硬化。切口应该很轻，但要足够深，以防止在材料表面上产生加工硬化。应使用断屑槽来帮助确保切屑远离工件。奥氏体合金的低导热性导致热量集中在切削刃处。这意味着冷却剂和润滑剂是必需的，并且必须大量使用。
热处理1.不锈钢不能通过热处理硬化。加热至-℃后，可通过快速冷却进行固溶处理或退火。
可焊性1.不锈钢的熔焊性能在有填料和无填料的情况下都非常出色。推荐用于不锈钢1.的填料棒和电极是08级不锈钢。对于04L，推荐的填料是08L。重型焊接部分可能需要焊后退火。04L不需要此步骤。如果无法进行焊后热处理，则可以使用21级。
化学成分a)
机械性能物性