四方食事，不过一碗人间烟火。人生百味，各自品尝。哈喽大家好，我是小满妈。
今天是六月一号，先祝各位小朋友大朋友节日快乐哦！
最近荔枝大量上市，喜欢吃荔枝的朋友可以大快朵颐了。荔枝原产于我国，是我国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。
荔枝主要品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种亦是鲜食之选挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。惠阳镇隆桂味糯米糍更为美味鲜甜。
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸等各种营养素，对人体健康十分有益。具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。
但是荔枝吃多了容易上火，我们可以将荔枝去皮放入淡盐水中，这样放置一段时间后食用可以防止上火哦。第二个方法就是可以在吃荔枝的前后多喝凉茶、绿豆汤，这样都可以解暑、降火。接下来我就分享荔枝的三个创意吃法，让荔枝摇身一变不再单调~
一、荔枝酸奶冻
1、荔枝去壳，用水清洗一下，拿出剪刀从荔枝的蒂慢慢的伸进去，把核给剪出来。
2、把去过核的荔枝平铺到盘子里，用裱花袋装酸奶，慢慢的给它挤到去核的荔枝内。填满即可。
3、之后就可以把它们放进冰箱冷冻室，冻两个小时就可以啦！（可以把准备好的冻干水果撒到荔枝上面，更好吃好看）
二、荔枝泡酒
1、挑质地好的荔枝，将荔枝剥好皮去籽后用盐水清洗一次，再用清水清洗一次。
2、一层荔枝一层白糖的放在玻璃瓶里，然后再放白酒（白酒的度数，最好在40~50°左右）放到玻璃瓶里，最后再封紧玻璃瓶的瓶口，放阴凉的地方浸泡足足三个月，就可以饮用了。
三、荔枝蘸酱油
荔枝蘸酱油是广东福建一带的吃法，主要材料有荔枝和酱油，据说是粤一带部分地区特殊的吃荔枝方法。由于它制作过程比较简单，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。
听说荔枝蘸酱油的酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。我还没有这样吃过，这样的吃法和芒果蘸辣椒面有异曲同工之处，大家吃过后可以留言说说哦
如果喜欢你也试试吧，希望我的分享对你有所帮助，我是小满妈。如果您喜欢的分小满妈享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下小满妈吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！