炎熱的夏天到了，
清熱解毒的苦瓜成了很多人餐桌上的首選，
不過苦瓜的功能遠不止降火這麼簡單哦~
苦瓜的妙用1預防、治療痱子
把新鮮苦瓜葉揉碎取汁，將汁液塗抹在痱子處，或者將苦瓜切片擦拭痱子，也可以把苦瓜內心熬水後擦拭。每天3-6次，1-2天就能見效。
2解暑、防暑
苦瓜中含有金雞納霜，可以抑制體溫中樞過度興奮，從而解暑消熱。
此時一杯苦瓜茶能有大作用。把苦瓜去芯，放一些綠茶在中空處，通風陰乾，切碎後沖泡即可。
3緩解牙痛
如果吃過多油炸東西，容易上火牙痛。
可以將苦瓜肉洗淨搗成漿，用醫用藥棉裹住，敷在疼痛的牙齦處；或將苦瓜切薄片，不去瓤籽，熬成水，加少量冰糖飲用。
4治療感冒咳嗽
苦瓜中的蛋白脂類物質具有增強人體免疫細胞功能，能夠預防感冒。出現風熱感冒時可以煲苦瓜湯或炒苦瓜，風寒咳嗽時忌食用。
5治療蚊蟲叮咬
苦瓜具有促進傷口癒合、肌膚新生的作用，所以被蚊蟲叮咬後，可以搗爛苦瓜葉敷於傷口處。
6祛除疤痕
苦瓜中的奎寧精含有豐富的生理活性蛋白，有助於人體皮膚新生和傷口癒合。
當出現一些小疤痕時，可以將苦瓜搗爛後的苦瓜渣與1湯匙燕麥粉混合，均勻塗在疤痕處，20分鐘後洗淨，每週2次。
7防輻射
長期電腦辦公的上班族受到的電腦輻射是很大的，對身體對皮膚都會有一定的傷害。
將大約2-3片的乾燥苦瓜片用開水進行沖泡，10分鐘後即可飲用。如果覺得味道太苦可以適當加入一些紅糖或蜂蜜，這樣有比較好的預防輻射效果。
苦瓜食用禁忌
1、苦瓜性溫寒，脾胃虛寒的人應該少吃。
2、幼兒腸胃功能較弱，不應常食用苦瓜，否則會影響食欲。
如何挑選苦瓜
1、紋路密而多的苦瓜，苦味更加濃厚。2、表皮泛黃或瓜瓤泛紅的苦瓜，最好不要選擇。3、苦瓜放置過久瓜肉質量會下降，越新鮮越好。
原來苦瓜還有這些好處，大家學會了嗎？和俏廚娘一起，越吃越健康~
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