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猪油的美味
曾让美食家蔡澜先生
赞不绝口
“一碗猪油捞饭，吃了足以感激流泪”
最近
也是因为猪油
险些让一位准妈妈和腹中胎儿丢掉性命
“一个是宫腔流出的血变成“粉红色颜料”，一个是胎儿脸上粘着黄色脂肪样沉积物出生，最近，医院产科收治了一位患有妊娠期重症胰腺炎孕妇，产科主任王志华谈起来至今心有余悸：“幸亏抢救及时，不然不仅胎儿难以保住，就连产妇也性命攸关！”
这位刚从鬼门关转了一圈回来的新晋妈妈徐女士是湖州人，已经怀孕35周。她表示自从怀孕以来，一直按照医生的要求定期产检，不料还是发生了这种意想不到的状况。
（网络配图）
上周三，徐女士突然出现上腹疼痛的情况，而且还一直恶心呕吐。当时，许女士并没有把这放在心上，心想也许是吃了什么不干净的食物导致的。可到了第二天，许女士感到自己的腹痛、呕吐症状加剧，医院进行检查。
检查结果让产科医生们大吃一惊：许女士的血淀粉酶达到u/L，正常标准值应该在40～u/L，甘油三酯高达.1mmol/L，正常成人标准应该小于＜1.7mmol/L。血淀粉酶和甘油三酯高到这种程度，直接提示许女士有妊娠期胰腺炎和高脂血症的风险。
很快，许女士被转送到医院产科，然而病程进展迅猛，当时，她呼吸急促，而且腹痛难忍，只能半坐着支撑身体，再复查血淀粉酶已经上升到u/L，脂肪酶达到u/L，考虑到许女士患的是妊娠期重症胰腺炎，栓塞风险大，可能危及母婴生命，专家会诊后，一致建议立即手术先终止妊娠。
幸运的是，通过及时剖宫产抢救，许女士腹中的宝宝顺利出生，然而当胎盘娩出后，手术台上所有医生都吃了一惊：宫腔里流出的血呈粉红颜料色，而这正是由于高脂血症导致的。
（网络配图）
罪魁祸首竟是猪油？！
医生详细了解了许女士孕期的饮食情况，结果令人大跌眼镜。
原来许女士在怀孕后一直胃口不好，于是好心的婆婆想了个办法，她为了让炒菜更香，特地去熬了锅猪油用来做菜，这一招还真灵，之后许女士的饭量大增。可正是这美味的猪油，因为含有高胆固醇、高饱和脂肪酸，险些闯了大祸。
妊娠期急性胰腺炎产妇死亡率高达33.3%，该病发生的很大一部分原因是高脂血症。孕妇注重营养补充，很容易补过头，导致血脂超标。
这种病易被误诊 孕妇恶心呕吐腹痛要当心
王志华主任介绍，恶心、呕吐、上腹疼痛，是妊娠期急性胰腺炎的三大主要症状。还有一些妊娠期重症胰腺炎可伴有发热、黄疸、休克和消化道出血等症状。呕吐后疼痛症状不会减轻，且疼痛多位于中上腹部偏左。妊娠早期合并急性胰腺炎，以消化道症状为主，孕中晚期以腹痛为主。
（网络配图）
由于妊娠合并急性胰腺炎的临床表现不典型，症状和早期妊娠反应、急性阑尾炎、急性胃肠炎等相似；妊娠晚期急性胰腺炎发生的腹痛症状，又容易与流产、早产及正常分娩时的宫缩痛相混淆，因此很容易被误诊，误诊率高达62.5%。
因此，特别提醒准妈妈们，如果孕产妇在妊娠期(尤其是中晚期)出现不明原因的恶心、呕吐、腹痛时，一定要重视，医院检查。
营养过剩的“准妈妈”并不罕见
类似的准妈妈并不在少数，王志华主任说，就在许女士之后，他们又抢救了一位29岁的妊娠期重症胰腺炎的准妈妈，血脂高出正常的多倍，也是因为怀孕后营养过剩。
因此，各位准妈妈为了宝宝能长得白白胖胖，也不能采用肆无忌惮地进补的方法，进食要科学！要科学！
下面分享几则孕期进食贴士
医院产科主任王志华：
孕妇在保证足够营养的前提下，建议清淡饮食，避免暴饮暴食。妊娠期女性由于体内激素改变的影响，血脂会比正常时期高，但一般高出2倍以上就得提高警惕。
医院营养科杨任华主任：
准妈妈在怀孕期间，需要加强各类营养补充，但一定要适量、均衡，否则不但不能进补，还会因偏食或进补过度导致妊娠期糖尿病、妊娠期肥胖、妊娠期急性胰腺炎等病。
一般在孕期，每周体重增加量以不超过克为好，整个孕期体重增加不超过30斤。一周之内体重增加克以上，并有浮肿现象时，最好咨询医生。
（网络配图）
再次提醒！
科学进食
管住自己的嘴巴
避免“补过头”
祝福每位妈妈都生一个健康的宝宝！
（直播广州综合钱江晚报、青年时报等报道）
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