在日常生活中，很多人都知道给孩子补钙，但往往会忽略一种人，那就是中老年人也需要补充一定量的钙质，一般来说，补钙的最佳季节就是春天。
这个时候，容易出现钙质流失的情况，特别是春天的气温开始慢慢回暖了，身体的血液循环会加速，新陈代谢快，补钙更有利于吸收。
它就是春天的“补钙猛将”，称得上是水果中的“钙中之王”，每天吃一点，胜过喝10杯牛奶，腰不酸，腿也不疼了。
此外，还应该坚持锻炼，多晒太阳，紫外线能够促进机体吸收钙质，促进骨骼生长发育，另外还需要补充维生素d，要避免熬夜，还需要保证营养的均衡性。
一、甜酸角
甜酸角人称“钙中之王”，也是春天里的“补钙猛将”，它的钙含量高达.00～.00mg/g，是补钙最好的水果之一，具有降血压、促进消化的作用，有轻微咳嗽的时候，也可以适量的吃甜酸角，可以起到润肺止咳的作用，还能够达到消肿化痰的效果，果实入药，还有驱风湿和抗坏血病的功效。
推荐食谱：酸角糕
主要食材：甜酸角、红糖、白凉粉、牛奶
具体做法：
1、准备一些甜酸角，甜酸角和酸角外形很相似，但是它的果肉容易剥离，是微酸多甜的，香味比较浓，肉厚，肉质也很细腻，它含糖量比较高，口感比酸角要好。
2、把筋撕掉之后，就可以直接吃，吃起来有点像桂圆干，但桂圆干是纯甜的，这个是甜中带酸，糖分比较大，剥起来有一点粘手。
3、甜酸角是钙中之王，是补钙最好的一个水果，轻轻的一捏，壳就开了，很容易剥，一磅的甜酸角剥好以后，就只剩将近克的甜酸角。
4、在锅中加入毫升的水，和刚剥好的甜酸角，先用中火煮开以后，再转成小火，然后用勺子把甜酸角捣碎。
5、捣碎之后，给它倒入工具过滤一下，再用勺子轻轻地给它压一压，就压出了大概是毫升的甜酸角汁。
6、将过滤好的甜酸角汁，倒入另外一口锅中，再往里加一勺红糖，可多可少，也可以不加。
7、准备30克白凉粉，加入一点水给它搅拌均匀，然后一边搅拌一边把白凉粉倒进去，直到完全搅拌均匀。
8、下面将加工过的甜酸角汁，倒入玻璃保鲜盒中，倒进来以后不用放冰箱，等到室温就凝固了。
9、等凝固之后，用勺子给它挖成一个一个小圆球，看起来非常的漂亮，接着倒入一些牛奶，吃起来冰冰凉凉，酸酸甜甜的，特别的解暑，喜欢的朋友，可收藏起来试试看。
二、鸡毛菜
鸡毛菜的钙含量很丰富，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育，尤其是鸡毛菜中还含有有大量胡萝卜素，比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍，是大白菜的74倍，平日里多吃，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
推荐食谱：上汤鸡毛菜
主要食材：松花蛋、咸鸭蛋、午餐肉、鸡毛菜
具体做法：
1、首先准备一颗松花蛋，用勺子给它弄成小碎块，同样的方法，再往里弄一点咸鸭蛋在里面，具体根据汤的多少放材料。
2、下一步打开一罐午餐肉，用勺子把午餐肉挖出来，然后用刀切成小块，还有一点大家要注意，午餐肉的嘌呤含量很高，应该适量进食，而痛风患者应避免进食。
3、再来准备一把鸡毛菜，用清水给它清洗干净，之后放在案板上，用刀给它切成一段段的，切好放盘子里，就可以做汤了。
4、锅里放一点底油，倒入提前切好的蒜片，等把蒜片煎香之后，再把切好的松花蛋、咸鸭蛋还有午餐肉放到锅里。
5、等它们都煎出香味之后，就倒入适量的开水，汤一下子就变得很白了，如果味道够的话，就不用再放盐了，大家如果不知道咸淡，可以尝一下，然后再根据口味调整。
6、等汤再次煮开后，放入切好的鸡毛菜，给它煮上两分钟就可以出锅了，做法简单又好喝，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
结语：它就是春天的“补钙猛将”，称得上是水果中的“钙中之王”，每天吃一点，胜过喝10杯牛奶，青少年常吃能够促进骨骼的发育，中老年人常吃腰不酸，腿也不疼了。
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