在我们的身边有很多特色的饭店,这些饭店的装修都是很另类的,就连做出来的菜品也跟别的饭店不一样,不知道你们有没有发现一种奇怪的现象,就是现在的饭店,他们最看重的并不是菜的口感,而是菜的摆盘,今天就带大家看一下饭店里奇奇怪怪的摆盘,这种事情你们肯定遇见过,用服务员的话说,这样摆是很有创意的,但是我们吃了以后都觉得特别坑人,那么你觉得这个到底是厨师的创意还是坑人呢?
这个是用盘子底来盛菜,好好的一个盘子不用,非要用这个盘子底来盛菜,还说这种摆盘的方式是很有创意的,看起来好像很另类,但是其实这样的摆盘,明显就是坑人的,如果把菜装进盘子里的话,就会觉得菜特别少,但是如果这样摆放的话,就会显得这些菜比较多,感觉这个不是创意,而是用来坑人的一种手段。
接下来就是这个烤土豆,是很多网红餐厅里面都会用到的一种摆盘方式,连盘子都不用了,直接把它放到了椅子上面,还是一个迷你版的椅子,虽然看上去很另类,但是这样的摆盘方式,不会让这道菜的味道更好吃,只会让它的价格更贵罢了,而且一个凳子上面只放了一个土豆,塞牙缝都不够,实在是太坑人了。
还有就是直接用一张纸来盛菜,上面还放了一个捏扁了的易拉罐,这家饭店的老板也太节省了,把要扔掉的易拉罐和纸拿来当成餐盘,看到这个以后,有的人会觉得是在吃垃圾上面的食物,不知道你们有没有这种感觉,现在饭店的摆盘越来越奇怪。
甚至还有用电话来盛菜的,这种摆盘的方式,一般都是西餐厅或者是网红餐厅,大家都是吃个新鲜,如果是普通的餐厅,用这样的摆盘方式,估计早就已经倒闭了,上面的菜都不够塞牙缝的,弄得花里胡哨却没有什么用。
最后这个就是用点菜板来盛菜,就算是把他们倾斜起来,上面的菜也不会掉,这个厨师的技术还是很不错的,这样奇奇怪怪的摆盘,你们看了以后觉得是创意还是坑人呢?