导语：随着与世界交流的增多，如何分辨中国人和外国人呢？其实很简单，带他去中餐馆，如果他对服务员说：“请给我一双筷子。”这肯定是中国人。中餐，是中华国粹之一，作为享用中式美食的必备餐具，小伙伴们每天都在用的筷子，背后的文化内涵却不为人知。
“千年甘苦史，尽在双筷间。”这种筷子现已广泛运用了几千年，是咱们的传统文化精力象征也现已承载了咱们多年的民族情感。筷子不仅是一种共同的传统餐具，也是古代中华民族聪明和时髦智慧的完美结晶。
来百度APP畅享高清图片依据现代科学的研讨，孩子从小运用筷子吃饭能够很好的促进大脑发育，还能够对手部的肌肉和穴位进行影响，从而得到很好的训练，关于少年儿童来说，不仅仅是一种吃饭的东西，更是一种十分益智的玩具和教育东西。
筷子的品种繁多，比方玉筷子、竹筷子、木筷子等，其间木筷子是最为遍及的一种办法，哪怕现在，大部分家庭是运用的筷子仍旧是木筷子。为何木筷子会得到全民遍及，很大一个原因就在于木筷子选材方便，制作简略。
并且木筷子是运用起来很轻便，并且不会导热。但木筷子不可避免存在不少缺陷，比方运用没多久就简单发霉蜕变，这是因为木筷子平时暴露在空气中，因为原料问题，就很简单导致木筷子氧化发霉，让许多的细菌繁衍停留在木筷子表面，使得木筷子看起来霉斑不断。
并且通过专家们研讨发现，木筷子所产生的霉菌很难消除，只有在几百度的高温之下，才有或许杀死这些霉菌。而这显然是不实际的。但肯定有许多人不以为意，以为千百年下来，咱们都在用木筷子吃饭，不觉得会有什么问题。
实际上，筷子简单发霉是不争的事实，许多人因为很难看到筷子繁衍的霉菌，就会自觉以为用木筷子吃饭是很好地选择。但实际上是许多人平时肉眼难以察觉到木筷子的变化，因而以为小编小题大做，其实不然，这些霉菌正在慢慢影响你的健康，甚至有致癌的危险。
你知道一双用久了的筷子有多“脏”吗？研讨发现：
运用时刻超越6个月的筷子，霉菌数量比新筷子和个月的筷子要多0%以上。
尤其是竹木筷更易发霉，旧筷子表面细微的凹槽也更易残留细菌。
这些旧筷子上，不光或许有未洗净的食物残渣，还或许遭到厨房油烟、尘埃等污染。
在咱们看不到的时分，甲由、苍蝇甚至会接触筷子，从而使筷子带上病菌。
筷子为什么会发霉？①洗完后筷子还湿哒哒的，就顺手放进了筷子筒。
你以为用过了洗洁精就现已满意洁净，但其实上面的水长期沥不干，很简单繁衍细菌。在潮湿环境下，细菌的繁衍速度特别快。
②偶然也会选用传统的消毒办法，把筷子用热水烫一下，就以为是除去了细菌。
其实这样做只能到达部分消毒，有的细菌即便是在高温下也很难被分解，根本无法根绝细菌繁衍。
③筷子洗洁净之后，用抹布擦过之后再放进筷筒。
你确定抹布是肯定洁净的吗？说不准它就成了二次污染的源头！
所以啊，筷子真不是你随意洗一下、烫一下、擦一下，就能彻底洁净的！
大多数家庭都会运用比较轻巧方便的竹筷和木筷，有多很清洗完筷子就直接放到碗柜里了，筷子都没有擦干，筷子在这种潮湿的环境中，就会长出一些黑斑，还会发霉长毛，这是因为筷子长期在潮湿的环境下储存，现已繁衍了许多细菌.
黄曲霉素“毒性”有多强？世界卫生组织曾经列出一份致癌清单，其间黄曲霉毒素名列前茅。黄曲霉毒素在咱们生活中是比较常见的，许多人都在不知不觉中误食。
产生霉变食物和物品是黄曲霉毒素的首要栖息地，比方：发霉面包、发霉粮食、发霉水果、发霉筷子等。
黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍，进入体内之后，肝脏会参与解毒，解毒过程中肝脏会遭到毒害，诱发肝细胞癌变。
最让人忧虑的是黄曲霉毒素在摄氏度以上，才能够被消除，而咱们一般家庭是很难到达这个温度的，主张咱们仍是赶忙丢掉发霉蜕变的食物。
在运用筷子的时分要特别留意以下这几个事项：1
变色的筷子赶忙换
有数据显示，一般的筷子运用寿命最-6个月内，之后筷子自身的色彩就会开端依据运用时刻和频率产生色彩上的变化。
而形成色彩变化的原因通常是因为运用过程中食物、洗涤剂以及残留物附着而导致的。细菌长期堆积也是会形成色彩改变，这时分就要赶忙更换新筷子。
2
筷子上有霉斑赶忙换
日常运用筷子时需求调查下，看筷子表面是否有斑驳、霉斑的情况。一旦有非原色的斑驳，表示筷子现已开端发霉蜕变了，这时分就不能再持续运用，会对身体形成危害，要赶忙更换新筷子。
筷子晒干再进行寄存
一般家里运用的筷子都是竹子或许木质筷子，这两种原料的筷子清洗后需求留意要等筷子水晒干了再放置于筷子筒或许橱柜里。要知道筷子没有晒干就寄存，湿度会导致其产生变霉现象，再持续运用就会对身体健康带来危害。
4
定时对筷子进行消毒
在运用筷子的过程中，主张定时对筷子进行沸水消毒。每周可将筷子放入沸水中煮半小时进行杀毒，然后放置于空气中晒干后再进行运用。这种定时消毒能够有效、快捷的清楚掉筷子内的霉菌，运用起来更为健康定心。
5
洗筷子不要猛搓
许多人在洗筷子时经常便是一把筷子放到一同进行猛搓，其实这种清洗办法是错误的。专家指出这样清洗筷子会使筷子变得粗糙，从而使筷子表面出现许多小凹槽、裂纹导致微生物残留从而在运用时危害身体健康。
发霉的筷子怎么处理？1、把家里简单发霉的木筷子，都给选择出来。
发霉的筷子不选择出来的话，长期放在一同，有一种叫做黄曲霉毒素的物质，这种物质是世界卫生组织公认的一级致癌物
吃下肚子里的食物，对咱们的身体十分健康晦气的。所以咱们对去除这个物质运用的办法是，起锅烧水，锅中的水给没过筷子，水开后筷子放置滚水里，这时要留意的是，水的温度需求在度以上，才能把这些毒素去掉。
2、筷子在度的水温烧至5分钟后，咱们把筷子给捞出。
筷子捞出咱们在放置入一个大盘子中，盘子中加入适量的小苏打、食用盐即可，小苏打有很强的细菌吸附能力，能够去除更深的细菌杂质。
而食用盐呢，咱们肯定知道是用于消毒去菌的作用，两者加在一同运用，去菌的作用就愈加的明显了。接着再把咱们的筷子放在一同，加入没过的清水，给它浸泡10分钟。
、浸泡好的筷子，咱们将筷子轻轻地冲一会就能够了。
筷子冲洗好了，到了咱们最重要的一步，清洗好的筷子不能立刻食用，再次运用厨房纸，将表面的水质给擦干后，放置太阳底部，暴晒0分钟左右，咱们的筷子就能洁净的运用。这样清洗出来的筷子也跟新买的一样卫生。
“木筷子与不锈钢筷子”哪种适合家用？看完涨“知识”，别弄错了
1、木筷子
木筷子想必家家户户都用过，并且单论木筷子的品种，是最为丰富的，因为许多木筷子做得很精致，上面还有各种精巧的图案。
许多人仍旧选择木筷子，首要是因为木筷子相对轻盈，并且不会导热，吃火锅时分不会烫嘴。
缺陷：
说起传统木筷子的缺陷是真的有些多，并且仍是十分严峻的缺陷，
（1）简单发霉：因为是竹木原料的，每次用洗洁精清洗筷子时，水就会渗透到筷子里面，用久了的筷子会有许多划痕，并不简单清洗，加上洗完的筷子都会没晒干就放进筷子筒里，时刻一长，木筷子就会发霉。
（2）影响健康：依据科学调查，这些霉菌包括黄曲霉、慢性幽门螺杆菌和大肠杆菌。尤其是黄曲霉一旦进入人体，会对某些器官形成危害。
2、不锈钢筷子
长处
（1）不锈钢筷子在做工上都十分的精细，并且很光滑。
（2）不锈钢筷子便于清洗，不会有污垢粘附在上面，是十分环保的筷子。
（）不锈钢筷子选用的是不锈钢原料制成，所以它的运用寿命很长，在必定程度上节约了成本。
（4）不锈钢筷子的外观很靓丽，作为餐具来说，咱们都是期望能够获得很好的就餐体会感的，所以运用不锈钢筷子能够满意咱们的需求。
可是市场上大部分不锈钢筷子都有相同的问题。
×太滑了不好夹食物
×遇热简单发烫
×达不到医用级原料
×原料劣质，有害成分多
好在这一问题现已被完美处理了！这款不锈钢筷子打破传统筷子的缺乏，有着99%抗菌作用，耐用不起霉，并且还具有很好的防滑防烫作用。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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