在现代城市和农村，基本上家家户户都有空调和风扇，但是古代连电都没有，如果纯靠手动扇扇子，那不得热死啊！
那么他们在夏天的时候，都有哪些避暑小妙招呢？#避暑#大家好，喜欢这类科普的大佬劳烦您帮忙点个赞支持一下，记得长按点赞三秒给我个霸气鼓励，谢谢！
第一个用冰避暑。
最简单的办法就是冬天把河里的冰块都存在冰窖里。
在周朝时，专门为皇帝管冰块的人被称为凌人，是一个正经编制。
到了夏天时，只要把这些冰块放进室内，就能够起到很好的避暑作用。
据说曹操在修铜雀台的时候，就造了三座冰井，专门用来存冰块。
夏天的时候就像一个大冷库，不断从里面冒凉气，冬天有暖气，像空调一样。
除了存冰之外，古人还学会了自己制冰。
一种是硝石制冰。
唐朝人们开采火药时，无意间发现硝石在水中融化时，会迅速吸收水中的热量，让水凝结成冰。
制冰时只需要用大盆套小盆，大盆的水淹没小盆，在大盆里面倒入硝石不断摇晃，过一会儿小盆里的水会结冰，而且硝石蒸馏或挥发以后，还能够二次利用，非常的方便。
还有一种方式就是沸水制冰，听起来似乎很不可思议，但是在古代确实存在，根据西汉的《淮南万毕术》记载，只要把烧开的水放进陶器里面，用丝织品密封，然后把罐子放进深井之中，三天之后就能得到冰化。
这是什么原理呢？
因为热水中水分子比冷水水分子更活跃，温度下降的速度更快，如果外界温度不变，温度较高的液体，温度会降得比外界更低，降到冰点之后就会结冰。
而这种深井冰制作的最关键的因素，就是这口井它一定得足够深，才能满足沸水成冰的条件，否则很大概率会失败。
大佬以前的你有没有尝试过呢？
接下来我们来看古人的第二种避暑方式，除了冰块之外，古人每到夏天会通过改造房屋的方式来降低室内的温度。
①搭建凉棚
竹子当骨架，席子当棚顶，在屋檐和院子里搭上凉棚以后，太阳无法直射墙壁，室内温度自然不会太热。
②挖空调井
因为地下比较浅的位置，温度相对稳定，冬暖夏凉。
先秦时，古人们想到挖地下室避暑，明清时，人们干脆在室内挖出一口深井，上面用盖子盖好，戳几个洞，夏天的时候就会有冷气从下面冒出来，既能给室内降温，还能够储存食物和冰块。
③造空调房
唐朝的时候，很多大户人家，会在屋里修一个凉屋，这种屋子通常傍活水而建，屋里有一个类似水车的扇车，水流动的时候会推动这些插满扇子的轮子滚动，用全自动风扇吹风。
或者整个水车把水引到屋顶，让水顺着屋檐流下来，看起来就像一个人造瀑布，待在屋子里，那叫一个美滋滋啊，简直就是古代版的空调房。
④哪凉快哪待着
最典型的就是清朝的皇帝，每年夏天要去承德避暑山庄避暑。
此外，庐山也是古代的避暑胜地，李白、苏轼、白居易等人都在庐山避过暑，毕竟海拔越高，温度越低。
去爬过山的小伙伴应该深有体会，还得穿一件厚衣服，否则容易感冒。
⑤住地坑院
黄土高原的人们，通常会在自己家院子里向下挖十米，挖出一个正方形的天井，然后由天井向四面开挖，形成下沉式的窑洞院落。
因为土壤不易导热，夏天就格外凉爽，在三伏天睡窑洞还得盖棉被。
更让人意想不到的还在后面，古代没有电，没有冰箱，为啥还能够喝冷饮、吃冰镇水果呢？
其实早在先秦时，古人就已经发明了人工冰箱，那个时候人们把它称之为冰鉴。
它的原理非常简单，屏幕前的你都能够现场做一个，用一个有夹层的容器把冰块放进夹层里，用来储存食物或者饮料，他们就成了冰镇的。
在曾侯乙墓中就曾出土过战国时期的青铜冰鉴，由方鉴、方缶组合而成，上面还有精细的蕉叶纹路等等，做工考究，堪比艺术品。
值得一提的是，古代的冷饮小吃一点不比现在的逊色。
唐朝的高级冰淇淋酥山，将类似奶油的东西加热到半融化，滴在冰盘上，插上花朵装饰冷藏一下，入口即化，甜糯滑腻。
唐代章怀太子墓壁画上，有两名侍女捧着装有酥山的盘子。
在宋代时，冷饮就已经在百姓中非常流行了。
当时在开封有一种名叫冰雪冷元子的冷饮，有点类似于现在的芋圆饮品，非常的畅销。
此外，冰雪甘草汤、生淹水木瓜，还有用果汁、牛奶、冰块制成的冰酪，也是当时流行的消暑圣品。
到了元朝时，蒙古人喜欢的冷饮里加奶，有了奶冰。
据说马可波罗在元朝旅行时，就非常喜欢喝奶冰，还把制作方法带回了欧洲，欧洲人受到启发才发明了冰激凌。
到了明清时期，老北京的冰镇酸梅又成了冰饮界的扛把子，乌梅泡发以后，放上山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制，冰镇以后就成了美味的酸梅汤。
还有清朝宫廷流行的用莲子、藕、各色瓜果，加上冰糖冰镇以后，制成的消暑小吃甜碗子，也是一绝呀。
话说大佬你最喜欢的消暑小吃是什么呢？