北京哪能治好白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/150303/4584304.html红烧狮子头原料：猪肉、豆腐、鸡蛋、生抽、蚝油、十三香、葱末、姜末、浓淀粉水、老抽、八角、姜片、葱、糖、盐、蚝油、生抽、水淀粉。做法步骤：第1步、猪肉洗净第2步、剁成肉馅第3步、葱姜切细末第4步、肉馅里加入鸡蛋、蚝油、生抽、葱姜末、十三香第5步、顺一个方向搅拌均匀第6步、豆腐约克第7步、碾碎第8步、加到肉馅里第9步、顺一个方向搅拌均匀第10步、淀粉第11步、加水搅成浓稠的淀粉糊第12步、加到肉馅里第13步、顺一个方向，搅拌至肉馅上劲儿第14步、拌好的肉馅摔打摔打，分成几份，我分成了6份，揉圆第15步、锅里多加点油，烧至五六成热，下肉丸炸，我是把肉丸放在笊篱里炸，并用勺子不断舀油浇在肉丸表面第16步、肉丸炸到金黄定型即可捞出第17步、炸好的狮子头一次吃不了可以冷冻保存，想吃时直接取出红烧或清蒸。我做的狮子头个头不算小，这次只红烧了两个就够一家三口吃了。第18步、取两个炸好的肉丸放入铸铁锅或砂锅里，加生抽、老抽、糖、蚝油、盐、十三香、八角、姜片、葱段第19步、加水，大火烧开后尝尝滋味，不合适就再调调味道，微咸中带点甜味最合适，之后转小火慢炖，时间越长越好，我时间有点紧，大概炖了1.5小时第20步、另起炒锅，加入适量炖狮子头的汤汁，烧开，加水淀粉勾芡第21步、汤汁稍浓稠后浇在狮子头上第22步、取点青菜焯熟，用小油菜最好，我家里没有，我用的娃娃菜第23步、焯熟的娃娃菜放在碗里，既有装饰作用，也能平衡营养。第24步、成品来自美食天下烟雨心灵的作品。
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