过年期间，下厨频率高，动辄还要做复杂的大菜。
有些厨房物件，没有，还真的会把人给打住。
所以，趁着年前快递还没停运，很多我们平常拖着没入手的厨房好物，该准备就得准备起来了，过年下厨才会更加得心应手。
1、不锈钢折叠笊篱过年下厨，做菜时，少不了油炸、焯水。
往年用筷子、勺子捞那可是有点费劲，所以今年我就买了这个不锈钢的网篮。
无论是油炸、给菜焯水、甚至是煮东西，都可以一股脑的端起来，十分高效。
用完了也不占地，可以折叠起来挂上。
此外，回家我还解锁了，让它站立在锅的两个提手上的用法，用来沥水也是一绝。
当然，我知道不是所有人接受网篮这样的“厨房神器”，那不妨看看下面这套相对传统的炊具。
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其中的捞面爪勺、漏勺，虽不像网篮一样一股脑能提出来方便，但功能却又细化又强大。
大漏勺负责“捞多”，哪怕是一锅菜，也就是几漏勺就捞完了；
爪勺则负责“捞难”，各种难捞的东西，面条、粉儿、煮鸡蛋……它都能轻松胜任，甚至还能分离蛋液。
整套锅铲质量也是我所见到过的上上乘：
手柄花梨木握感舒适防烫，其他部分则为不锈钢，安全耐用，整体做工也棒极，很高级的质感。
如果家里一直缺或者一直想换一套炒菜、捞菜的工具却没找到合适的，这个绝对是个得心应手的工具。
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尽管这东西，看起来有点智商不高的样子。但用来装蚝油、番茄酱、沙拉酱……确实一把好手。
做菜时倒放在旁边，等做菜着急用时，抓起来就能很精准的根据所需用量挤出来蚝油，比原瓶子着急倒，却倒半天倒不出来，不知道要好用多少倍。
4、蒸笼纸过年下厨，蒸、煮、炸、炒一个都少不了，煮和炸说了，轮到蒸的工具了
先说年年过年都要经历的蒸馍、溜馍，最大的痛点就是粘蒸布。
这个蒸笼纸，可以完全解决掉这个痛点，一点也不粘。
而且一次一张，又干净又方便，过年可以备点，以防亲戚来了，给他们吃破了的馍包子。
5、防烫夹子除了蒸馍，过年还可能蒸菜、热菜。
这时候又面临一个痛点，盘子太烫，拿不出来。
建议给家里备一个这种带胶条的防烫夹，胶条增大摩擦力，能防止掉落。
可以把碗、盘夹的很紧，防止半途掉落。我换过三种防烫夹，掉落过无数盘菜之后，才找到这个理想型，且看且珍惜。
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厨房想要方便拿取必须得用上收纳物件了。
这里，咱不多说，就说一个每个家庭都值得用的收纳工具——挂杆。
很多人，都知道这个工具，也知道它的实用，但碍于没找到合适的，就一直拖着。
最近我入手的这个，我觉得就适合大多数家庭，样子简单大气、免钉胶固定也足够牢固。
长度也合适，还带挂钩，就足够把那些最常用的工具给挂出来。
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备菜盆，就显得尤为重要了，可以极大的提升下厨效率。
但咱不建议你买圆形盆，因为除了备菜没别的用途，平时容易闲置，更建议买这种方形带盖子的备菜盒。
过年可以用来备菜，平时还能当作保鲜盒来用，也是不锈钢材质，比普通的保鲜盒好用，又好清洗又耐造、又不害怕老化、还不害怕摔，导热性还好，菜放冰箱都冷得快。
不用时，也能叠放收纳。
8、保鲜膜套除了备菜，过年吃不完的剩菜也多，为了方便盖上剩菜、剩饭。
不再忍受保鲜膜，费劲巴拉的去覆盖碗盘，可以用保鲜膜套，一撕一盖非常方便。
当然，这东西，日常也值得用，多囤点没关系，总归是能用完的，套碗盘、套锅、套蔬菜，甚至套头都可以。
9、抹布除了下厨本身，厨房清洁也是一大块家务，为了事半功倍，咱可以趁着过年，把家里的清洁工具，用旧的该换新的换新，没有的，该添置添置。
我最最最建议的是：油利除抹布。
如果以前没用过，强烈建议试一下，真的超级好用，油污一冲就基本干净了。
，我心中目前最适合厨房的抹布，没有之一。
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湿巾自带油污清洁液，可以把厨房电器、柜门擦的干干净净。
大扫除时，可以用它去擦重油污，擦完直接丢，也免去了清洁抹布的麻烦。
过年面对频繁使用的厨房，可以用它来擦电饭煲、灶台、油烟机……怕水又油污重的物品。
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先理一理餐具，看是否足够用。
不够，趁着快递还没停运，赶紧去挑一些好看的餐具，过年亲戚来也新新的、漂漂亮亮的。
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想要质量、质感好点、体面点，可以用这种透明的航空杯，喝茶的、喝酒的、喝水的、喝果汁的杯子都有，能体现你对访客的重视。
说是一次性的，但洗洗还能接着用，买上十来个，用到明年过年不成问题。
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若家里还没有合适的，也可以添置起来，我今年，买到的两个还不错：
其一，果盘，看着蛮高级，价格很便宜，一次买了3个，分别装水果、糖果和坚果。
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真的很美、很高级，我想哪怕它只是一个摆件，我都愿意把它摆在餐桌上。
更何况它还是一个实用的吐骨碟。
吃饭的时候，可以摊开，专门用来放骨头、残渣，那也是相当方便的存在。
一切弄完，还能丢进洗碗机里去洗，甚是完美。
也希望大家，能在这些厨房物件的帮助下，做出美味、过个完美的年！
#新春年货不打烊#