大家好,我是小橘!记得前段时间,身边咳嗽的朋友特别多,连我自己也挨咳嗽一段时间,尤其是到了晚上,一躺下来就频繁咳嗽,仿佛要把肺咳出来似的,听着特别让人揪心,连续吃了几天药也不管用。后来邻居阿姨告诉我一个秘方,抱着将信将疑的态度,坚持吃了一个星期,没想到还真有效,营养又美味,还能防止感冒,真是一举两得。
冬天气候干燥,人容易反复咳嗽、嗓子疼,有时候咳嗽咳多了,头也会特别的疼,整夜整夜的睡不着,而且喉咙会非常疼,感觉像在吞刀片一样,说话声音完全变了样。如果睡觉不含着金嗓子润喉,一旦咳嗽起来根本睡不着,这种症状不是一两天就能好,有时候要持续一个星期,或者是半个月才能好过来,这简直是太折磨人了......
今天小橘给大家介绍3道润肺止咳的食物,最近连续吃上一周,喉咙会非常舒服,而且咳嗽也慢慢停了,还能预防感冒,提高身体免疫力,对身体有很大的帮助。“咳嗽”最怕这菜,放到锅里蒸一蒸,每天坚持吃,轻松排出黄痰,润肺止咳身体好,本人亲测有效!下面给大家分享具体的美味做法,感兴趣的朋友不妨试一试。
第一种:白萝卜
白萝卜性凉、味甘,含有丰富的维生素C和微量元素锌,能够提高人体抗病能力,还具有消炎、止咳、化痰、理气等功效,可以辅助缓解感冒等症状。而且把白萝卜放在锅里蒸一蒸,润肺止咳化痰,省钱又实用。
推荐食谱:陈皮蜂蜜萝卜饮
食材准备:白萝卜、葱根、大蒜、陈皮、食盐
详细步骤:
1、白萝卜加盐清洗干净,不用去皮,改造成10cm长的小段,萝卜有着地下小人参的称号,冬季经常吃对身体好。
2、准备一个不锈钢挖孔器,放在萝卜中间,逆时针旋转,把萝卜芯挖掉,中间不要挖空了,像这样子就可以。
3、中间挖出的这些萝卜,我们先用力攥出里面的萝卜汁,先放在一旁备用。
4、取上3个盘子,放入萝卜盅,再依次放入一根葱根、一个大蒜、一块陈皮,再倒入挤好的萝卜汁。
5、全部处理好之后,放入笼屉中,用剩余的萝卜做上3顶小盖子,盖上盖子,开大火蒸,水开之后蒸上30分钟。
6、时间到了,趁热取下盖子,把里面的汤汁晾至温热,加入一勺土蜂蜜,搅拌至充分溶解,一道非常好喝的陈皮蜂蜜萝卜饮我们就做好了。
第二种:橙子
橙子含有大量的维生素、膳食纤维、果胶等营养成分,口感香甜,把它放锅里蒸一蒸,具有止咳、化痰、润肺、理气的功效,近期有便秘的情况,也可以适量食用橙子,能够促进排便,还能够保护血管,降低胆固醇。
推荐食谱:香油蒸橙子
食材准备:橙子、芝麻香油、食盐
详细步骤:
1、准备一个橙子,倒入清水冲洗,加入一勺食盐,反复搓洗,可以轻松洗掉橙子表面的果蜡和残留的农药,多清洗几遍。
2、清洗干净后,把它放到案板上,用菜刀切下一个小盖,露出果肉,记住不用切的太厚,像这样子就可以了。
3、再用一根筷子从中间插入果肉中,向四周轻轻地搅动一下,把它捣出一个小洞,不用太大了。
4、再倒入一些芝麻香油,不要用调和油哦,稍稍溢出洞口即可,不要倒入太多,否则味道会不好吃的。
5、然后盖上橙子盖子,放到蒸笼里面,水开后放入蒸屉中,开大火蒸15分钟左右,不用蒸太长时间。
6、时间到了,打开锅盖,这个味道有清香果香,淡淡的香油味,稍稍晾一下,再取出用叉子叉几下,让果汁和香油充分的融合。
7、先给它挤出汁水,这个要趁热喝,真是佩服老一辈的智慧,小橙子里有大文章,果肉也可以吃,90岁老中医告诉我很多人没有见过!
第三种:莲藕
莲藕含有丰富的维生素C、多酚等成分,能够增强人体免疫力,有助于清热解毒。另外,莲藕中的粘液质和蛋白质等成分,具有润肺止咳的功效,还有助于健脾开胃、清心安神、补血益气,非常适合中老年人食用。
推荐食谱:玉米莲藕肉饼
食材准备:莲藕、胡萝卜、玉米、瘦肉、鸡蛋、生姜、大蒜、小葱、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉、香油、胡椒粉、食用油、
详细步骤:
1、准备一节莲藕,削去外皮,再用刀背把莲藕给它切碎,然后再切碎一点,切好之后装入碗中备用。
2、准备半个胡萝卜,切成薄片;加入胡萝卜呢,可以丰富口感,增加营养;再切成细丝,最后切成小丁,装入碗中。
3、准备一个玉米,给它掰成两段,取一半就可以了,再把玉米粒给它拨下来,放入碗中。
4、准备一块瘦肉,把它切成薄片,再切成细丝,最后切成小丁,再剁成肉末,剁好之后装入碗中。
5、所有食材放入碗中,加入生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉,再倒入葱姜蒜,然后下手抓拌均匀,腌制几分钟入味。
6、再倒入小一点的碗中,按压整理平整,再打入2个鸡蛋,放入锅中,水开后蒸15~20分钟,把它们蒸熟。
7、起锅烧油,放入蒜末、葱花、生抽、香油、胡椒粉,开大火翻炒均匀,炒至粘稠,炒出香味,像这种状态就可以啦。
8、铲出来浇在鸡蛋上面,再撒上葱花点缀,色泽诱人,闻着非常的香,看着也很有食欲。吃起来鲜嫩多汁的,一点也不腥不柴也不散开,营养又健康。
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