河南日报客户端记者李宗宽沈若宸通讯员朱荣娜蔡成章
想吃烩面吃不完，份量比“肚量”还大，怎么办？想尝遍餐厅美味，奈何心有余而“胃不足”，如何是好？“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一饭，当思来之不易”，看着餐厅墙壁上耳熟能详的标语，剩饭成了大学餐厅的“头号公敌”，消灭剩饭有何妙招？
9月23日下午，记者从洛阳师范学院“拒绝浪费餐餐光盘从我做起”活动启动仪式上了解到，为树立“厉行节约、反对浪费”的校园新风尚，营造全员光盘的文明校园，该校向全体师生发出了《“拒绝浪费餐餐光盘从我做起”倡议书》《“厉行节俭，反对浪费”倡议书》，在全校范围内张贴宣传海报、放置宣传展板，设置“拒绝浪费餐餐光盘从我做起”承诺墙，聘请学生作为就餐监督员，并开展“拒绝浪费，餐餐光盘”有奖征文活动，“小份菜、半份菜”“光盘送水果”“光盘行动”徽章等一系列新举措，倡导广大师生传承节俭美德，践行“光盘行动”。
就餐时间，在洛阳师范学院桃园、李园、桂园餐厅餐具回收台旁新增了免费的“水果摊”，同学们端着空空如也的餐盘，便能拿上一个清洗干净的苹果、橘子或是梨。“以前餐厅阿姨打的饭菜总吃不完，放回餐具的时候总有些不好意思，现在可以根据自己的饭量选择称重餐或者‘小份饭’，既能吃得干净，又可以领到水果，心里还有些小骄傲。”该校学前教育学院大二学生张雅君说。自选餐台前，“想吃的菜太多了，买一份盖浇饭完全不能满足我的口味，而自选称重餐可以一样只打一点点，口味丰富又不用担心吃不完。”该校新闻与传播学院大三学生王依正端着餐盘等待称重。
桂园餐厅后勤工作人员魏素霞展示着手中干净的盘子说：“‘光盘行动’开展以前，剩饭总能装满四五个垃圾桶，现在两个就够了。学生们吃得干净，不仅收餐盘比以前省事多了，而且我和同事们心里也挺高兴的。”
“惜衣有衣，惜食有食”，该校校长梁留科表示，勤俭节约本就是中华民族代代传承的优秀品德，如今，“餐桌革命”已成为新时代文明工程的新热点，勤俭节约作为一个人的道德修养、一所学校的文化底蕴，应当成为所有人的日常生活习惯。他希望广大师生以此次活动为契机，立即行动起来，从我做起，拒绝“舌尖上的浪费”，做厉行节约的践行者、文明洛师的维护者。
编辑：洛分