筷子，在外国人眼里，或许它并不是什么特别的东西，就只是两根简简单单的棍子，甚至让他们用筷子来夹东西，他们还会觉得特别不好使。
然而，在中国，筷子蕴含着丰富的历史文化，它就是文化的传承，因此，挨家挨户都会有筷子，并且我们每天饮食所需的餐具都离不开筷子。
为何木筷子会得到广泛普及，其中很大一个原因是得益于木筷子制作简单，取材方便，可木筷子能一直沿用至今，自然是因为木筷子本身存在以下几个优点：
一、质量轻盈
木筷子由于质量轻，打磨好以后握在手里非常的舒适轻盈，无论对于男女老少来说，用来夹菜、吃饭都十分的轻松简便。
二、不易导热
木筷子有一个很大的优点自然是不易导热，像是家里吃火锅时，就不用担心使用木筷子吃饭会烫到嘴巴。
三、属于原生态用品
木筷子在制作时，几乎没有任何上漆和打蜡的程序，因此不用担心其加工时加入对身体有害的成分，相对来说还是比较环保健康的。
注意！这种筷子不要使用筷子的发明，让我们避免双手与食物的直接接触，减少细菌感染，对身体是有利。然而随着生活发展，竹筷不是我们唯一的选择，一次性筷子、不锈钢筷子、油漆筷子、塑料筷子出现在人们的饭桌上。
但是使用筷子也有讲究，有些筷子暗藏隐患，长期食用会积累毒素，造成慢性中毒，希望大家不要不当一回事！
01、一次性筷子
一次性筷子是大家近年来最常用到的筷子。叫个外卖、餐馆、食堂吃饭都可以用到，但是真正合格的一次性筷子却非常少。
由于价格低廉，很多小企业在生产过程一次性筷子时，为了更大程度地节约成本，会加入大量的双氧水、硫酸钠浸泡、漂白。
表面上似乎达到了卫生消毒的要求，实则会产生有害成分，人长期使用后不仅会腐蚀内脏，导致发生各种慢性疾病，严重还会引起癌症。
外出就餐尽量减少一次性筷子的使用，如果遇到筷子有斑点、发出刺鼻气味、遇热变黄都要弃用。
02、油漆筷子
当筷子涂上一层油漆后，外表色彩艳丽，且易于清洗，不易变黑发霉，深受很多女性的喜欢。不过经常使用油漆筷子，对身体是非常不好的。
大家都知道油漆是有机化学涂料，里面含有硝基、氨基、苯、铅等成分，在体内和氮质产物合后，会产生致癌物质。
而且在食用过程中，如果伴随小块油漆脱落一同进入体内，对人的健康也会造成巨大的损害。
0、塑料筷子
塑料筷子也不建议大家使用。其质感脆弱，在加热条件下，容易变形、融化，闻起来会有一股塑胶味，并且释放有害的化学物质，对人是有一定的伤害。所以为了健康，还是尽量少用或不用。
病从口入，这几个方法可以尽可能防止木筷子发霉，建议收藏1、淘米水+热水+醋
先用钢丝球将发霉的地方擦掉，然后把筷子浸于家里淘米剩下的淘米水中，浸泡5分钟，然后用热水烫一遍，在筷子上撒点醋，洗净后拿到太阳底下暴晒。
2、醋+开水+微波炉
先用钢丝球将发霉的地方擦掉，然后在锅里准备半锅水，倒小半碗醋，把筷子放到锅里煮20分钟，用干净的干抹布把水分擦干。擦干后的筷子放进盘子，用微波炉调到中火烤0秒，就可以防止筷子发霉了。
、抹植物油
在盆里倒入开水，加入适量的食盐，最后把筷子放进去，我们让筷子在盆里浸泡0分钟。再将筷子捞出，再用开水清洗一遍，然后晾干。最好是拿到太阳下晒一下，我们再给它抹上一层植物油，菜籽油、花生油、橄榄油都可以。抹完油之后我们将筷子静置一个晚上，这样可以让油侵入筷子表层，形成油膜，阻止水分渗入就可以有效地防止筷子发霉了。
每天都洗的筷子，为什么会那么脏？也许有朋友会觉得奇怪，筷子每天都洗，为什么还会那么脏？
其实这和我们的生活习惯息息相关。
首先，厨房本来就是一个容易滋生细菌的地方。很多家庭洗好碗筷还没等晾干或擦干就直接放进柜子里。这样会让碗筷上的水分不容易蒸发，在这种潮湿的环境中细菌会更容易繁殖。
其次，清洗筷子的方式不对。
说起洗筷子，可能很多人都不以为然。不就是洗筷子么，谁还不会？
洗筷子虽然很简单，但是洗对的人却不是很多。
同大多数人一样，小编之前很喜欢把筷子拢成一把，再配上强酸或强碱的清洁液用力搓洗，感觉越用力会搓得越干净。殊不知，这种暴力洗法恰恰会“伤害”筷子，使筷子上的“食用漆”脱落。没有了这层保护膜，筷子会变粗糙、产生裂纹，更容易藏污纳垢并发霉腐坏。
除此之外，筷子脏还有一个很重要的原因：久用不换。
勤俭节约一直以来都是中国人的传统美德。特别是对于我们的上一辈人来说，只要筷子还能用，便舍不得扔。
但是每一双筷子，它都是有使用期限的。
筷子使用时间过长，会让筷子的表面磨损加重，由于长期的清洁不当，造成筷子会有各种各样的划痕，给微生物残留、滋生提供了机会。
当我们整天用着一双脏不可耐筷子，健康便会离我们越来越远。
快看看！你在用筷时是不是有这个误区（1）不及时清洗
饭后，筷子表面会积攒微细菌并且会逐渐深入到筷子上的缝隙里，
如果不及时清洗而是过一段时间的话，会很难处理掉深处的细菌。
有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋病菌，而这些病菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。
（2）长期不更换筷子
每一双筷子根据材质的不同有不同的使用寿命，但是正常的使用时长应该是三个月到半年，
超期使用的筷子问题众多，轻者导致腹泻、呕吐等消化系统疾病，
严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，诱发肝癌。
（）筷子的保存方法不当
大部分人认为筷子洗完之后直接放在一起就可以了，
但其实湿筷和干筷间的接触是会造成细菌传播的，
所以正确的做法应该是将湿筷和干筷分开放置在干燥的餐具里。
家有这四种筷子一定要及时丢掉1
筷子长斑
竹、木筷子在清洗后有一定的湿度，若放在阴暗潮湿地有时仅需一天就能生成霉斑，甚至滋生致ai菌——黄曲霉菌。
黄曲霉菌：
1mg的黄曲霉素就可以导致癌症发生，正常成年人如果一次性摄入20mg的黄曲霉素甚至可以直接造成死亡。
黄曲霉素只有在°以上的高温条件下才能被杀灭，因此，筷子长斑一定得丢弃。
2
筷子弯曲、变形
如果筷子出现弯曲、变形等情况，则说明筷子已受潮或搁置时间太长，内部出现了变质，也需要更换。筷子变色
一般普通筷子使用个月左右，它的颜色就会随着时间和使用的频率而发生变化，此时也建议更换。如果筷子表面有漆面，一是一定要选可食用漆的材质，二是如果出现漆掉损的情况，也要及时更换。4
筷子有酸味
在使用筷子前可以闻一下，如果有明显的酸味，说明筷子已经出现了变质，不能再继续使用。导致筷子发霉的原因不要弄错了！1.洗涤方式不对
很多人洗筷子方式很敷衍，一把抓起放在流水下搓洗下就完事了。这样的方式，很难将每根筷子都清洗干净，而且筷子表面的油污或者残渣也无法被清理干净。
正确清洗筷子的方式是摊开筷子，放入掺了洗洁精的水中反复揉洗，并且再用清水将表面冲洗干净，确保筷身无食物残渣残留。
2.不晾干表面水分
我们都知道，家中筷子使用频率很高，而且每次使用都会清洗一次，而木筷子的吸水性极好，没有晾干的筷子很容易成为细菌滋生的温床。常见的木筷子发黑、有异味等等都与筷子存储不当有很大关系。
很多人洗碗的时候会习惯将碗表面的水分擦干的习惯，对待筷子也应一视同仁，或者放到一旁沥干水分再存放起来，这样才有利于延长木筷子的使用期限。
.筷子存放方式不对
木筷子的存放条件是干燥、通风，减少细菌滋生的可能性。如果筷笼选择的过于封闭或者放进筷子的时候将接触食物的一端朝下放置，都会增加细菌滋长的可能性。
因此，针对这种情况必须强调，筷笼应该选择镂空的、底部不会积水的，筷子头应该朝上放置，才能最大程度保证清洁和健康。
烫筷子涮碗，到底能不能除菌消毒？相信很多朋友在外面吃饭，都有用面汤烫一下筷子、茶水洗一下碗的习惯，有的朋友还用上了湿纸巾。
这只是心理安慰，还是真的有用？
今儿我们都来摆摆~
从科学上讲，烫筷子并没有什么用
虽然高温煮沸餐具是最常见的消毒方式，很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。
但是，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件：
一个是作用的温度，
另一个是作用的时间。
常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等多数要经℃高温作用1-分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热0分钟后，这些细菌仍可存活。
此外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。
吃饭前用开水烫碗烫筷子，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。
真实案例告诉你，看不见的危害才是最可怕的
事件一：
事件二：
2岁的他，上有老、下有小；不抽烟不喝酒，肝ai离世；原因竟然又是它......
筷子发霉易滋生致癌的黄曲霉素，主任魏亮给出了肯定答案。
那么该如何养护筷子？正确用筷要牢记四点！1、不要用吃饭的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后会碳化变黑，硬度变差，容易发霉、掉渣，而金属筷中含有铅、铬等重金属，经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。
可以专门备一双竹木筷子用来做煎炸的食物。
2、洗筷子最好一根一根洗
相信很多人洗筷子都是把筷子拢成一把，然后搓，但这种清洗方式很容易将食物残渣和油渍滞留在筷子上，而且容易发生交叉感染。
正确清洗方式：可以先用自来水冲洗，然后在洗碗布上放些洗洁精搓洗，然后逐根搓洗。、筷子腿儿一定要向上放
很多人每次洗完后放置筷子都是…随机的。
其实筷子腿儿朝下放置很不卫生的，筷子筒潮湿的环境很容易使筷子滋生细菌。
有数据显示，筷子腿放置在筷篓底部，检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。
4、三到六个月得换一次筷子
使用筷子时，最好每天都观察一下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。
筷子出现斑点、变色、弯曲变形，或者有明显异味，说明筷子已经发生霉变，受到污染了，就应当停止使用，及时更换。
运用不锈钢筷子比较卫生安全，很显然比传统木筷子存在比较大的优势。但一般的不锈钢筷子也存在上面所述的缺陷。别急！这里小编推荐大家这么一款不锈钢筷子！突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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