小暑节气将至，天气愈发炎热，出汗增多，疲倦乏力，大家饮食上要注意，记得：“吃1肉，2豆”，顺季而食，健康度夏。
1肉一、鸭肉——滋阴补虚，清热健脾三杯鸭1、把鸭肉上水分吸干，准备姜片，洋葱小块，葱段，一碗花生油，一碗生抽，一碗米酒。锅烧热后，然后再把洋葱和姜片炒出香味。再把小葱也放进来炒出香味。
2、把鸭子煎至八面金黄，加入米酒，生抽、葱姜，最后加入水，扣上盖子，大火煮开，转中小火煮49分钟，中间要记得翻个面。把汤汁浇在鸭身上，放凉后砍成小块，三杯鸭就做好了。
二豆一、绿豆——清热解毒、利尿消暑绿豆糕1、绿豆浸泡一个晚上，然后用放到蒸笼里蒸熟，倒入大碗里，加入少许的白糖，糯米粉，喜一袋纯牛奶，搅拌均匀，面糊稠一点。
2、不锈钢盘子刷点油，把绿豆面糊倒入模具里面摊平，然后放到蒸锅里面，大火蒸0分。晾凉放到冰箱里冷藏两个小时，绿豆糕就做好了。
二、红豆——祛湿排毒、健脾益肾红豆粥1、准备适量红豆、红皮花生，枸杞、红枣和红糖，红豆、花生米浸泡两个小时以上，再把红枣清洗干净，切成薄片。红豆，花生泡好后连水一起倒入砂锅里，再放入红枣片，大火煮开后，转小火慢煮50分钟。
2、时间到了后，倒入适量枸杞和红糖，继续小火煮五分钟，五红汤就做好了。